Назначение
Иммуноферментная тест-система (ELISA) для количественного и качественного определения фумонизинов (FB1 и FB2) в зерне, кукурузе, кукурузных продуктах, растительных маслах, комбикормах и продуктах переработки. Фумонизины — микотоксины, продуцируемые грибами Fusarium moniliforme, Fusarium verticillioides и Fusarium proliferatum. Наиболее высокие уровни обнаруживаются в кукурузе, но низкие концентрации встречаются и в лапше, соусах, пиве и других продуктах.
Метод

Принцип анализа: непрямой конкурентный ИФА.
Планшет формата 48 или 96 лунок.
Измерение оптической плотности проводится на микропланшетном ридере при 450 нм.

Характеристики

Диапазон стандартной кривой: 2–162 µg/kg.
LOQ (предел количественного определения): 200 µg/kg.
LOD (предел обнаружения): 200 µg/kg.
Количество определений: 48 или 96 тестов.
Время анализа: ~45 минут (30 + 15 мин).
Условия хранения: 2–8 °C.
Комплектация: планшет с антителами, стандарты FB1+FB2, конъюгат, буферы, субстрат, стоп-реагент, инструкция.

Соответствие стандартам

ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: ПДК для фумонизинов ≤ 2000 µg/kg (кукуруза и продукты).
МУК 4.1.3236-14 — «Определение фумонизинов в кукурузе и продуктах методом ИФА».
Международные нормы: Codex Alimentarius; ЕС (Reg. 1881/2006): допустимый уровень фумонизинов ≤ 1000–4000 µg/kg в зависимости от продукта.

Преимущества

Высокая специфичность к FB1 и FB2.
Удобный формат — 48 или 96 тестов.
Быстрый анализ — менее часа.
Полный комплект реагентов «под ключ».
Соответствие российским и международным стандартам.

Область применения

Лаборатории Роспотребнадзора и Россельхознадзора.
Центры оценки качества зерна и кормов.
Лаборатории предприятий зерноперерабатывающей и комбикормовой промышленности.
Научные организации и исследовательские центры пищевой безопасности.

Линейка PriboFast
Производитель: Pribolab, Китай